由于水的污染比较普遍，自来水虽然多次过滤、消毒、净化，也难达到要求，用自来水煮饭、煲汤、烧开水，有氯味和漂白粉味。矿泉水晶莹剔透，爽口清凉，用矿泉水煮饭、煮粥、煲汤、泡茶、冲咖啡、冲奶粉，它除了可以补充矿物质和微量元素外，还使其香醇可口，味道更佳。